台灣老字號洪瑞珍攻首爾　台式三文治韓國掀熱潮成女生IG打卡名物

香港人對台灣這老字號洪瑞珍三文治不會陌生，那些年是香港人到台灣必搶的手信之一。估不到現在輪到韓國人瘋狂。去年始在首爾最熱鬧的弘大商圈開設第一家海外分店後，洪瑞珍三文治被韓國人稱為「台灣國民美食」，擄獲了韓國人的味蕾。

▲ 外賣盒包裝簡約時尚。(圖片： IG @hungruichenkorea)

此店趕走老土門面，迎來時下最粉嫩色系的繽紛馬卡龍色調，無論是店子設計或外賣盒皆如是，這年來持續成為韓國人的打卡熱店！

弘大店的巴閉之處是每天只提供約3至4款口味三文治，招牌的火腿、芝士和綜合（即火腿夾芝士），每份折算港幣後約10至12元左右，相當受歡迎，常常到午後售罄。而近日季節限定的芒果口味，更每日售出逾百份，所以店子經常未開店便出現長長的人龍。

▲ 聽說芒果口味每人限買3份。(網上圖片)

話雖如此，但估不到原來有不少台灣人都不知道「洪瑞珍三明治」（台灣人稱三文治為三明治），甚至更多說根本沒聽過洪瑞珍。

其實這是一間在台灣中部彰化北斗的老餅家，名為「洪瑞珍餅店」，於1947年成立，而麵包內夾著火腿、芝士或蛋的三文治本是家常到不得了的早餐，但因大部人都是用牛油搽麵包，而餅家則改用沙律醬，並且加入了甜味，發覺受歡迎便沿用下來成為了招牌。

▲ 洪瑞珍是台灣的老字號三文治店，到了韓國竟成了人龍店。

洪瑞珍餅店

地址：首爾麻浦區西橋洞365-8（弘大地鐵9號出口)
營業時間：11am-10pm